Sassafras

Le sassafras (Sassafras albidum), qui peut atteindre 35 mètres de haut, jouait un rôle important en médecine dans son habitat naturel de la côte est de l'Amérique du Nord.
L'écorce, avec ses huiles essentielles, était utilisée pour la production de substances aromatiques et servait de matière première pour la root beer sans alcool. La forme des feuilles varie en fonction des conditions d'éclairage.
Le nom « sassafras » vient de l'espagnol et signifie « qui casse les pierres », ce qui fait référence à l'effet curatif des parties de la plante en cas de calculs vésicaux.